至福の結あんぱん
ようやく納得いくモノができました。
米粉のフワフワでもちもちのパン生地と餡がベストマッチ。
生地と餡のバランス、噛んだ時の歯応えなど、かなり考えました。
あんぱんの表面には黒ゴマ？
ケシの実？あんぱんらしく見えるには？？
色々考えましたが、結Musubiとしては、沢山の方に笑顔で召し上がってもらいたい。
味に左右しないなら、見た目があんぱんらしくなくても、ゴマもケシの実も無しで行こう！そう考えました。
できるだけシンプルな材料にこだわって、素材の味を活かして作り上げています。
たっぷりの餡は甘さ控えめの白砂糖不使用の餡で、米粉に合う餡を厳選して仕入れています。
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【商品名】至福の結あんぱん
【原材料】あん（小豆（北海道産）、麦芽水飴（小麦不使用）※、有機アガベシロップ、食塩）（国内製造）、米粉、米油、きび砂糖、自然塩、パン酵母
【サイズ】直径約10センチ
【重さ】150グラム
【賞味期限】3週間
【発送】クール便
※［麦芽水飴について］かんしょデンプンから作られておりますが、アレルギー体質で気になる方はお避けください。
※自然解凍（約2時間ぐらい）、もしくはレンジ600W約1分。上下かえして約30秒でふわふわになります。
お好みでさらにトーストしていただくとカリッと、もちっとして召し上がっていただけまます
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